Allaitement des cétacés : litres, graisses, gain de poids

Le lait le plus riche du règne animal

Une baleine bleue produit jusqu’à 220 litres de lait par jour à 50% de matières grasses — la composition la plus riche du règne animal. Son baleineau gagne 90 kg par jour. Cette base compare les productions laitières, compositions et taux de croissance pour 12 espèces, y compris la référence humaine.