En Norvège la viande de baleine ne paie plus |
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Écrit par Eric GARLETTI
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09-09-2008 |
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 En Norvège, l'un des rares pays à pratiquer encore la pêche commerciale, la saison s'est achevée dimanche 31 Août 2008. Selon les pêcheurs, l'année ne fût pas des meilleures...
Les employés de l'usine de conditionnement prennent les steaks de baleine, rouges et sanguinolents, pour les empaqueter dans de petites boîtes bleues bientôt livrées à des supermarchés et des restaurants.
La Norvège est l'un des rares pays - avec l'Islande - à poursuivre la chasse à des fins commerciales. Ici, manger du cétacé, c'est comme déguster du saumon ou du cabillaud. « Les Français mangent bien des escargots... La baleine n'est pas si différente » (!), estime Erik Ellingsen, 26 ans, un ouvrier de l'usine. Son collègue Vegard Ellingsen Boerstad, 19 ans, renchérit : « C'est une ressource naturelle comme une autre. Je ne comprends pas pourquoi les étrangers sont contre la chasse. »
Voir la suite de l'article : (Ouest-France)
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